Trong thời buổi mở cửa như hiện nay, kinh doanh đồ ăn sáng ở quê là một sự đổi mới phù hợp. Khi quá trình đô thị hóa tác động mạnh mẽ đến nông thôn đã làm thay đổi thói quen tiêu dùng của người dân khu vực này. Vậy, bạn cần làm gì để chuẩn bị cho mong muốn trên? Đâu là lựa chọn tốt nhất cho hành trình khởi nghiệp?
2. Sáu vụ bán đồ ăn sáng rùng rợn ở nước này
Đừng bỏ qua 6 kinh nghiệm “sống còn” sau nếu muốn thành công với mô hình bán đồ ăn sáng ở quê:
2.1 Khảo sát thị trường
Khảo sát thị trường sẽ mang đến những lợi ích, bao gồm:
Để khảo sát thị trường, bạn không những phải xây dựng bảng câu hỏi và phát đến nhiều người mà còn phải lấy ý kiến trực tiếp từ đối thủ cạnh tranh. Hãy nhớ rằng độ chính xác càng cao và khảo sát càng tỉ mỉ thì quy mô càng rộng. Nhờ vậy, kế hoạch bán hàng của bạn sẽ hữu ích và dễ dàng triển khai hơn nữa.
2.2 Lựa chọn thương phẩm phù hợp
Ví dụ, xôi là một món rất quen thuộc trong khu vực của bạn, vì thế hãy bổ sung món này vào thực đơn bán hàng của bạn. Nhờ vậy, doanh số gần như chắc chắn sẽ tăng hơn nhiều so với nhu cầu của khách hàng.
Ở một diễn biến khác, việc đa dạng hoá sản phẩm kinh doanh cũng sẽ mang đến các kết quả sinh lãi không ngờ. Kết quả là, sở thích ẩm thực của mọi người khác nhau; một số người thích cháo, trong khi nhiều người lại “yêu” bánh bao. Nhờ vậy, khi bán với số lượng nhiều, tệp khách hàng ngày càng đông. Do đó, thu nhập hàng ngày cao hơn và ổn định hơn.
2.3 Chọn khu vực bán hàng này.
Sẽ rất khó thành công nếu kinh doanh đồ ăn sáng ở nơi hoang vắng và ít người lui tới. Nói đơn giản là 100 người mua thì 5-7 người sẽ ăn. Tuy nhiên, nếu chỉ có 5-7 người theo dõi thì lượng người mua sẽ là con số không. Vì vậy, không có gì quan trọng bằng việc lựa chọn một địa điểm bán hàng tốt. Chắc chắn sẽ có đối tượng bị hấp dẫn với món hàng của bạn trong số vài trăm người đã ghé qua lại. Đặc biệt nếu bạn có bố cục đẹp sẽ xuất hiện ở thời điểm thích hợp: sau bữa trưa hoặc bữa tối hay khi khách đang ăn.
2.4 Đầu tư cho máy móc sản xuất và phân phối hiện tại
Đầu tư trang thiết bị hiện đại sẽ giúp bạn chăm sóc khách hàng dễ dàng và hiệu quả hơn. tổng tổng của tổng tổng của tổng tổng của tổng tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng của tổng. tổng cộng. tổng cộng. Do đó, bạn nên trang bị cho xe bán đồ ăn sáng những tính năng độc đáo cũng như cấu trúc nhỏ gọn và tiện lợi.
Bạn có thể bao quát khách, phục vụ và bán hàng cùng một lúc với sự trợ giúp của phương tiện hiện đại. Việc vận chuyển xe bán hàng rong từ địa điểm này sang địa điểm kia rất thuận tiện, kể cả khi có nhu cầu.
2.5 Đảm bảo giá bán thấp và tối thiểu
Nhìn chung thu nhập nông thôn thấp hơn thành thị. Vì vậy, bạn cần có chính sách giá hợp lý với khả năng tài chính của từng gia đình cư trú tại địa phương.
Ngoài ra, việc bình ổn giá cả cũng vô cùng quan trọng bởi tâm lý người dân thường hay bị dao động. Nếu tăng giá chỉ sau một vài tháng bạn sẽ có khách hàng trong tương lai.
Dù lãi thấp nhưng bán với số lượng lớn thì tổng lợi nhuận của bạn sẽ cao hơn khá nhiều so với việc bạn bán với giá “cắt cổ” nhưng hiếm người mua. Hãy cân nhắc chi phí bỏ ra ban đầu cũng như nhu cầu kiếm lời khi quyết định mức giá!
2.6 Phục vụ chu đáo, đảm bảo
Không phải lúc nào bạn cũng cần phải có một phẩm chất độc đáo để thuyết phục khách hàng nếu bạn có thái độ cởi mở và thân thiện. Luôn có hàng ngay chứ không phải đợi đời, kể cả khi khách hàng đề nghị. Điều này chứng tỏ phong cách dịch vụ có ảnh hưởng lớn đến cảm xúc tâm lý và lòng tin của người mua hàng. Và nếu bạn làm đúng, bạn sẽ thành công một cách hoàn hảo.
1. Mở công ty bán đồ ăn sáng ở vùng sâu vùng xa có khả thi không??
Một số người cho rằng bán đồ ăn sáng ở nông thôn không phải là một lựa chọn khả thi. Lý giải cho nhận định trên, họ giải thích khu vực này thu nhập thấp nên các gia đình “tự cung tự cấp”. Tuy nhiên, đó là một cách suy nghĩ cổ hủ. Nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao, việc ăn sáng bên ngoài không còn là điều xa lạ.
Các quán ăn mọc lên như nấm ở các vùng quê. Chưa kể đến hệ thống giao hàng đến mọi ngóc ngách. Việc phát triển kênh bán hàng trực tuyến càng quan trọng. Hơn nữa, lượng khách hàng tiềm năng ở đây rất lớn và thị trường đồ ăn sáng chưa bão hòa. Nhờ đó, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh đồ ăn sáng ở quê và sinh lãi chỉ sau vài tháng hoạt động.
3. Bữa sáng nên được cung cấp như thế nào ở các vùng nông thôn? 7 khuyến nghị hàng đầu
3.1 Bánh mì
Bánh mì là loại thực phẩm được tiêu thụ rộng rãi ở cả nông thôn và thành thị. Giá của món ăn sáng này dao động từ vài nghìn đến vài chục nghìn USD, tùy thuộc vào cách chế biến. Điểm hấp dẫn nhất của món ăn là khi ăn giòn rất thơm.
Nhân bánh không cầu kỳ và cách chế biến rất đơn giản. Vì vậy, không cần phải học trong thời gian dài khi bạn có thể kinh doanh mặt hàng phổ biến này chỉ với một vài hướng dẫn đơn giản.
3.2 Xôi
Không ngoa khi nói xôi là món ăn sáng “quốc dân” của Việt Nam. Món này được nhiều người thưởng thức, phù hợp với học sinh, sinh viên, người đi làm và người lớn tuổi. Không chỉ danh tiếng là một món ăn mà cách chế biến đa dạng đã cho ra đời muôn vàn loại xôi khác nhau. Tùy theo sở thích, khách có thể chọn xôi đậu, xôi đậu, xôi lạc, xôi lạc, xôi dừa…
Như vậy, nếu bạn đa dạng hoá thực đơn để bán thì quán xôi ở quê là một lựa chọn khả thi.
✦✦✦ XEM THÊM VỀ: Bán dính ô tô
3.3 Bún phở, hủ tiếu
Nhiều người muốn khởi đầu ngày mới với các món ăn dân dã và quen thuộc như bún, phở. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định bán đồ ăn sáng ở nông thôn thì không nên bỏ qua gợi ý trên. Chỉ cần trang bị nồi nấu phở/hủ tiếu bằng điện chất lượng cao và nắm rõ công thức là bạn sẽ có thành phẩm thơm ngon.
✘✘✘ XEM THÊM: Nồi nấu phở 100 lít
3.4 Cháo
Cháo là món ăn ngon, rẻ, dễ tiêu hoá. Không những vậy chúng cũng không kén chọn đối tượng thích hợp với nhiều lứa tuổi. Dù nguyên liệu làm cháo không đắt song giá mỗi suất tương đương với nhiều món ngon khác. Vì vậy, bạn đang chờ gì để thử nghiệm??
Đọc thêm: Nồi nấu cháo bằng điện
3.5 Bánh bao
Bánh bao có mùi thơm lừng, vỏ mềm, bông xốp; chúng chứa nhiều thịt và rau. Một chiếc bánh bao vào bữa sáng sẽ giúp bạn lót dạ buổi trưa. Trong khi đó, giá của món bánh này cũng rất phải chăng, chỉ khoảng 5 đến 15 nghìn. Do đó, kinh doanh bánh bao ở nông thôn là một lựa chọn khả thi khác.
3.6 Bánh ngọt
Các loại bánh khác bao gồm bánh ít, bánh gai, bánh cam, bánh giò. .. được ưa thích bởi mùi vị đặc trưng, vừa rẻ lại dễ làm. Không chỉ thế, chúng cũng thu hút khá đông người. Hơn nữa, do chi phí mua nguyên liệu sản xuất bánh cực thấp nên dễ dàng tối ưu hoá giá bán đến tay người tiêu dùng.
Vì vậy, điều gì ngăn cản bạn dùng bánh vào bữa sáng ở nông thôn??
3.7 Bánh cuốn
Sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua món bánh cuốn khi chọn mua đồ ăn sáng ở quê. Chúng được làm từ một lớp bột gạo mỏng, thịt mềm bên trong cùng hành tây chiên giòn bên ngoài nên nhìn khá bắt mắt.
Mỗi suất bánh cuốn thông thường có giá khoảng 10 đến 20 nghìn đồng, khá cao so với thu nhập trung bình của người Việt Nam.
Trên đây là một số suy nghĩ của bạn đối với việc bán đồ ăn sáng trong nước. Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm thích hợp và có nhiều kinh nghiệm để biến ý tưởng này trở thành hiện thực.
Nguồn tham khảo: 1
